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ダイエット中やカロリーを気にしている方にとって、ピザはカロリーや脂質が多そうで、気になる食べ物です。
とはいえ、チーズがとろけるピザを好きな人は多く、カロリーが低そうなピザを探していませんか。
マルゲリータはバジルとトマトくらいしかトッピングがないシンプルなピザなので、カロリーは低めかもと思っている方もいるかもしれません。
気になるマルゲリータのカロリーについて考えていきましょう。

■マルゲリータの特徴

マルゲリータはトマトとバジル、モッツァレラチーズだけのシンプルなピザです。
ハムやサラミ、ツナやてりやきチキンや明太子にお餅などいろいろな具材がトッピングされたピザに比べれば、当然ながら、乗っているものがシンプルなのでカロリーは低いです。
また、モッツァレラチーズは、さまざまなチーズがミックスされたシュレッドチーズなどよりカロリーがやや低めになっています。
塩分量は、一般的なチーズに比べて低いので、喉が渇きにくい分、甘い炭酸飲料などをがぶ飲みせずに済ませられる点でも、カロリーは抑えられます。

■表示をチェック

気になるマルゲリータのカロリーですが、お店によって生地の作り方やチーズの量、サイズなども異なるので一概には言えません。
たとえば、生地が小麦粉と水や塩だけのシンプルなお店もあれば、オリーブオイルやラードなどを入れるケースもあります。
生地の耳にもチーズが入っていれば、その分カロリーはアップします。
日本では市販の食品にはカロリー表示が義務づけられているので、気になる方は購入前や食べる前にチェックしましょう。
1枚あたり、または100gあたりのカロリーが記載されています。
100g表示の場合、実際の重量と照らし合わせて計算することが必要です。
レストランで食べる場合、大手のファミレスなどを中心にカロリーが公開されているので、食べに行く前にチェックしてみましょう。

■マルゲリータよりカロリーが低いマリナーラもおすすめ

マルゲリータを食べたいけれど、やっぱりカロリーが気になる方にはマリナーラがおすすめです。
マリナーラはチーズを乗せず、トマトソースとにんにく、オレガノだけで仕上げるイタリアで親しまれているピザです。
ピザ生地があれば、自宅でも気軽に試せます。

■まとめ

マルゲリータは具材がシンプルで、モッツァレラチーズを使っている分、具がたくさんでチーズたっぷりのピザよりはカロリーが抑えめです。
ただし、お店によっても違うので、事前にカロリー表示を確認しましょう。

令和2年度第3次補正　事業再構築補助金により作成