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こだわりの生地が、ピザの美味しさを決める

生地へのこだわり：厳選素材と熟成技術

一口食べればわかる、その違い。私たちのピザは、生地から徹底的にこだわっています。厳選された小麦粉を使用し、独自の配合で生地を作り上げます。長年の経験に基づいた熟成技術により、モチモチとした食感と、小麦本来の風味を最大限に引き出しました。長時間低温発酵させることで、グルテンのバランスが整い、より消化しやすい、風味豊かな生地が完成します。

生地の種類：お客様の好みに合わせた選択肢

お客様の好みに合わせて、数種類の生地をご用意しています。定番の薄焼きピザ生地、モチモチとした食感の厚焼き生地、そしてグルテンフリーの生地など、様々なニーズにお応えできるよう、バリエーション豊かな生地をお楽しみいただけます。それぞれの生地の特徴を活かした、おすすめのピザもご提案させていただきます。

生地以外のこだわり：素材の選定と調理方法

厳選素材：生産者との連携と品質への追求

生地だけでなく、トマトソース、チーズ、トッピングに至るまで、素材の選定には細心の注意を払っています。契約農家から直接仕入れる新鮮な野菜や、厳選されたチーズを使用することで、素材本来の旨味を存分にご堪能いただけます。生産者の方々と直接連携することで、品質管理を徹底し、安心安全なピザをお届けしています。

独自の調理方法：最高の状態でお届けするために

高温で一気に焼き上げることで、生地の香ばしさ、チーズのとろける食感、具材のジューシーさを最大限に引き出しています。熟練の職人が、一つ一つ丁寧に焼き上げることで、最高の状態のピザをお客様にお届けします。

生地からこだわったピザを味わう、最高の瞬間

至福のひとときを、ご自宅で

こだわりの生地と厳選素材が織りなす、至福のピザ体験を、ご自宅でお楽しみください。テイクアウトはもちろん、デリバリーサービスもご利用いただけます。特別な日のお祝いから、普段の夕食まで、様々なシーンでご利用ください。

こだわりのピザで、特別な時間を

大切な人と、美味しいピザを囲んで過ごす時間。それは、かけがえのない思い出になります。私たちのピザが、お客様の特別な時間を、より一層豊かなものにするお手伝いができれば幸いです。