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もう市販のソースには戻れない？！絶品自家製ピザソースのレシピ

皆さん、こんにちは！ピザ好きの皆さん、朗報です！今日は、市販のピザソースとは比べ物にならないくらい美味しい、自家製ピザソースのレシピをご紹介します。材料も作り方も驚くほど簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！

材料（作りやすい分量）

・完熟トマト　400g
・玉ねぎ　1/2個
・ニンニク　2かけ
・オリーブオイル　大さじ2
・オレガノ　小さじ1
・塩　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・ブラックペッパー　少々

作り方

1.下準備

玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。完熟トマトは、ヘタを取り除き、ざく切りにしておきます。

2.炒める

オリーブオイルを鍋に入れ、中火で熱します。玉ねぎとニンニクを炒めて、香りが出てきたらトマトを加えます。

3.煮詰める

トマトが柔らかくなるまで、約15分ほど煮込みます。焦げ付かないように、時々混ぜてくださいね。木べらを使うと、より美味しく仕上がりますよ！

4.味付け

塩、砂糖、オレガノ、ブラックペッパーを加えて、味を調えます。お好みで、乾燥バジルやチリフレークを加えても美味しいです！

5.完成！

ソースが冷めたら、完成！冷蔵庫で保存し、3日以内に使い切りましょう。 出来立て熱々をピザに使っても、冷やして使っても、どちらも絶品です！

自家製ピザソースアレンジ術！自分だけの味を見つける冒険へ

基本レシピをマスターしたら、次はアレンジに挑戦してみましょう！

バジル風味

フレッシュバジルをたっぷり加えて、爽やかな風味に。夏にぴったりの一品ですね。

スパイシー風

チリフレークやタバスコを加えて、ピリ辛に仕上げてみては？ 辛いのが苦手な方は、少量から試してみてくださいね。

トマト缶アレンジ

完熟トマトの代わりに、トマト缶を使ってもOK！トマト缶の種類によって、味が変わるので、色々な種類を試してみるのも楽しいですよ。

自家製ピザソースで、最高のピザナイトを！

こだわりの自家製ピザソースで作ったピザは、格別です！家族や友達と、楽しいピザナイトを過ごしてくださいね。 ぜひ、あなたのオリジナルピザソースを作って、自慢してくださいね！ この記事が、あなたのピザ作りのお役に立てれば嬉しいです。