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最高の組み合わせを見つける！ワインとピザのマリアージュ

ピザの種類別ワイン選び

定番！マルゲリータ

トマトの酸味とモッツァレラのミルキーさを引き立てるのは、軽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴の、白ワインがおすすめです。特に、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・グリのような品種は、マルゲリータのシンプルな味わいを邪魔することなく、爽やかさを加えてくれます。また、軽めの赤ワインである、ピノ・ノワールも相性抜群です。

濃厚！4種チーズ

濃厚なチーズの味わいを存分に楽しむなら、フルボディの赤ワインが最適です。力強いタンニンと豊かな果実味が、チーズのコクと見事に調和します。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどがおすすめです。少し熟成したものを選ぶと、より複雑な味わいが楽しめます。

スパイシー！サルシッチャ

スパイシーなサルシッチャには、ミディアムボディの赤ワインがおすすめです。ピリッとした辛味とワインのスパイシーさが絶妙なバランスを生み出し、お互いを引き立てます。サンジョヴェーゼやシラーなどが良いでしょう。

ワインを選ぶ上でのポイント

ピザの具材に合わせてワインを選ぶのが基本ですが、自分の好みに合ったワインを選ぶことも大切です。色々なワインを試して、自分たちの「一番美味しい」組み合わせを見つけるのも、夫婦の時間を楽しむ上での醍醐味と言えるでしょう。

最高の時間を演出する！こだわりのセッティング

テーブルコーディネート

特別な時間だからこそ、テーブルコーディネートにもこだわってみましょう。キャンドルを灯したり、ランチョンマットやコースターを敷いたりするだけで、ぐっと雰囲気が変わります。お気に入りの食器を使うのもおすすめです。

BGM選び

リラックスできるBGMを流すことで、より一層ロマンチックな雰囲気を演出できます。ジャズやボサノバなど、落ち着いた音楽がおすすめです。あるいは、お二人の好きな音楽を流すのも良いでしょう。

ピザとワインを楽しむための５つのコツ

１．室温に戻したワインを飲む。

２．ワイングラスは適温に冷やしておく。

３．ピザは熱々をいただく。

４．会話しながらゆっくりと味わう。

５．残ったワインは翌日楽しむ (もちろん、適量で！)。

まとめ：夫婦のワインとピザの時間、最高の一時を！

ピザとワインを一緒に楽しむ時間は、夫婦の絆を深める特別な時間です。この記事を参考に、あなただけの「最高の時間」を演出してみてください。色々なピザやワインを試して、あなた達だけのマリアージュを見つけるのも楽しみの一つです！