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自宅での仕事が増えた今、ランチタイムは貴重なリフレッシュの時間です。しかし、「さっと済ませたいけれど、満足感も欲しい」「毎回同じメニューで飽きた」という悩みも多いでしょう。そんな在宅ランチの課題を解決してくれるのがピザです。
なぜピザが在宅ワーカーにとって理想的なランチになり得るのか、その理由を見ていきましょう。
宅配ピザや冷凍ピザを活用すれば、調理の工程はほぼゼロ。
冷凍ピザの場合、オーブントースターやフライパンで数分加熱するだけで、焼きたて熱々の状態になります。具材を切ったり、複雑な調理をしたりする手間がなく、休憩時間を最大限に活用できます。
ピザはそれだけで主食と具材が完結するワンプレート料理です。盛り付けの手間が少なく、食後の洗い物も最小限で済むため、午後の仕事にすぐに戻れます。
手軽でありながら、ピザは「ごちそう感」があり、気分転換に最適です。
定番のマルゲリータから、和風、エスニック、デザート系まで、多様なピザの種類を選べます。日替わりで異なる風味を楽しめるため、ランチのマンネリ化を防げます。
外食に行く時間や手間をかけずに、本格的なレストランの味に近いお取り寄せグルメのピザを選べば、「プチ贅沢」が叶い、午後のモチベーションアップにつながります。
在宅ランチの目的である「時短」と「満足感」を両立させるために、どのようなピザを選び、どう準備すれば良いでしょうか。
一人で食べるランチの場合、サイズ選びが重要です。
宅配ピザのSサイズ(直径約20cm前後)や、市販のミニサイズの冷凍ピザは、一人で一度に食べ切れるため、保存の手間がなくおすすめです。特に冷凍ピザは、長期保存が可能でストックしておけるため、急な在宅ランチにも対応できます。
ピザだけでは不足しがちな野菜やたんぱく質を、手軽なトッピングで補いましょう。
チーズの上に、前日の夕飯の**残り物の野菜(茹でたブロッコリー、きのこのソテーなど)**や、**卵(ポーチドエッグや半熟目玉焼き)**を乗せて焼くだけで、栄養価がアップします。
ピザを焼いている間に、カット野菜と市販のドレッシングでミニサラダを用意したり、フリーズドライのインスタントスープをカップに入れたりすることで、わずか1分でヘルシーな献立が完成します。濃い味のピザには、さっぱりとした和風や中華風のスープが合います。