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【通販で全国へ！】本場ナポリピザを自宅で味わう！おすすめの選び方と楽しみ方

通販でナポリピザを自宅に！その魅力とは？

焼きたてをそのまま食卓へ

「ナポリピザ」と聞くと、石窯で焼かれた熱々で香ばしいピザを思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、遠方に住んでいるとなかなか本場の味に触れる機会がない、という悩みもあるはず。

そんな悩みを解決してくれるのが、ナポリピザの通販です！最近では、冷凍技術の進歩により、お店で食べるような本格的なナポリピザを、解凍してオーブンで温めるだけで自宅で手軽に楽しめるようになりました。

本場イタリアの味を忠実に再現

通販で提供されているナポリピザの中には、本場イタリアの伝統的な製法や材料にこだわったものも多数あります。生地の発酵時間、トマトソースの素材、モッツァレラの質など、細部にまでこだわり抜かれたピザは、まさに「本物の味」。

遠く離れていても、あの感動的な美味しさを自宅の食卓で再現できるのが、ナポリピザ通販の最大の魅力と言えるでしょう。

失敗しない！通販でナポリピザを選ぶポイント

生地へのこだわりをチェック

「00粉」使用は本場の証

ナポリピザの命とも言える生地。本場ナポリピザでは、イタリア産の「00粉（ドゥーブルゼロ粉）」と呼ばれる、小麦粉の中でも最も細かく挽かれたものが使われるのが一般的です。この粉を使うことで、外はカリッと、中はモチッとした独特の食感が生まれます。

通販サイトでピザを選ぶ際には、原材料に「00粉」が使われているか確認してみましょう。これが、本格的なナポリピザであることのひとつの目安になります。

長時間発酵で旨味を引き出す

生地の美味しさは、発酵のさせ方にも大きく左右されます。伝統的なナポリピザは、長時間じっくりと発酵させることで、小麦粉本来の旨味を引き出し、風味豊かな生地に仕上げます。

商品説明に「長時間発酵」や「天然酵母使用」といった記載があれば、より期待できるでしょう。

具材の鮮度と品質

「サンマルツァーノ種」トマトソース

ピザの味の要となるトマトソース。ナポリピザでよく使われるのが、イタリア・カンパーニア州で栽培される「サンマルツァーノ種」のトマトです。このトマトは、酸味が少なく甘みが強いのが特徴で、ピザソースに深みとコクを与えてくれます。

「サンマルツァーノ種トマト使用」という表示は、味へのこだわりを感じさせるポイントです。

フレッシュなモッツァレラチーズ

ナポリピザには、加熱するととろりと溶けるフレッシュなモッツァレラチーズが欠かせません。特に、「モッツァレラ・ディ・ブッファラ」と呼ばれる水牛のミルクから作られたモッツァレラは、濃厚なコクと風味が特徴で、贅沢な味わいを楽しめます。

使用されているモッツァレラの種類も、チェックしてみてください。

種類豊富なラインナップ

定番マルゲリータから変わり種まで

通販サイトでは、定番の「マルゲリータ」はもちろん、「マリナーラ」「ビスマルク」「クワトロフォルマッジ」など、定番から少し変わった具材のピザまで、豊富な種類が用意されています。

家族や友人とのパーティー用、一人で贅沢に楽しむ用など、シーンに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

届いたナポリピザを最高に美味しく食べる方法

解凍は冷蔵庫でじっくりと

冷凍されたピザは、急いで解凍すると風味が落ちてしまうことがあります。美味しく食べるためには、冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがおすすめです。これにより、生地の食感が損なわれにくくなります。

オーブントースターやオーブンでリベイク！

解凍したピザは、オーブントースターやオーブンで温め直すのが基本です。パッケージに記載されている指示に従い、指示がない場合は、高温（200～250℃程度）で短時間で焼き上げると、生地がカリッと香ばしく仕上がります。

焦げ付きが心配な場合は、アルミホイルをかぶせて焼くと良いでしょう。

ちょっとしたアレンジでさらに美味しく

そのまま食べても十分美味しいナポリピザですが、ちょっぴりアレンジを加えることで、さらに楽しめます。

例えば、バジルを散らしたり、お好みのチーズをプラスしたり、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルを垂らしたりするのもおすすめです。辛いのがお好みなら、タバスコやチリオイルを添えてみましょう。

まとめ：通販で、いつでも気軽にナポリピザを楽しもう！

本場ナポリピザの通販は、味、手軽さ、種類の豊富さなど、様々な魅力が詰まっています。

今回ご紹介した選び方や楽しみ方を参考に、ぜひお気に入りのナポリピザを見つけて、ご自宅で本格的なイタリアの味をご堪能ください！