夜食にぴったり！とろーりチーズがたまらない絶品ピザレシピ３選
遅くまで仕事をしていてお腹が空いてしまった…そんな夜、無性にピザが食べたくなりませんか？でも、「夜食にピザなんて太っちゃう…」と諦めている方も多いはず。そこで今回は、罪悪感なく夜食にピザを楽しむための３つの秘訣と、とろーりチーズがたまらない絶品ピザレシピをご紹介します！
１．ヘルシー素材を選ぶ
生地は薄焼き・全粒粉がおすすめ
ピザのカロリーを左右するのは、なんといっても生地。夜食に食べるなら、通常のものより薄く焼かれたクリスピー生地や、食物繊維が豊富な全粒粉生地を選ぶのがおすすめです。腹持ちも良く、罪悪感も軽減できます。
トッピングは野菜たっぷり！
ピザの魅力は何と言ってもトッピング！夜食には、ビタミンやミネラルが豊富な野菜をたっぷり使いましょう。パプリカ、玉ねぎ、きのこ類、ほうれん草などは彩りも良く、栄養満点です。お肉を乗せる場合も、鶏むね肉や赤身の牛肉など、低脂質なものを選ぶと良いでしょう。
２．食べ過ぎ防止の工夫
小さめサイズを意識する
市販のピザを食べる場合でも、ホールで一枚！ではなく、ハーフサイズや、カットされたものを少量だけ選ぶのが賢明です。自宅で作る場合は、一人分ずつ小さめに作ることで、自然と食べる量をコントロールできます。
ゆっくりよく噛んで食べる
どんなにヘルシーなピザでも、早食いしてしまっては意味がありません。一口一口をゆっくりと味わい、よく噛んで食べることで満腹中枢が刺激され、少量でも満足感を得やすくなります。
３．食べる時間に注意する
寝る２～３時間前が目安
夜食を食べるなら、寝る直前は避けましょう。消化に時間がかかり、睡眠の質を低下させてしまう可能性があります。理想としては、寝る２～３時間前までに済ませるのがおすすめです。
【簡単・ヘルシー】夜食におすすめ！とろーりチーズの絶品ピザレシピ３選
ここからは、忙しい夜でもサッと作れる、ヘルシーなのに満足感たっぷりのピザレシピをご紹介します。
レシピ１：鶏むね肉と彩り野菜のヘルシーピザ
材料（１枚分）
- 薄焼きピザ生地（市販品）または全粒粉クラッカー：１枚
- 鶏むね肉：５０ｇ
- お好みの野菜（パプリカ、玉ねぎ、きのこなど）：適量
- ミニトマト：３～４個
- ピザ用チーズ：３０ｇ
- ピザソースまたはケチャップ：大さじ２
- 塩、こしょう：少々
- オリーブオイル：少々
作り方
- 鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。野菜は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉と野菜を炒める。火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
- ピザ生地にピザソース（またはケチャップ）を塗り、炒めた具材とミニトマトを彩りよく乗せる。
- ピザ用チーズを全体に散らし、オーブントースターまたはフライパンでチーズが溶けるまで焼く。
レシピ２：きのこたっぷりの和風チーズピザ
材料（１枚分）
- 薄焼きピザ生地（市販品）または食パン：１枚
- お好みのきのこ（しめじ、エリンギ、マッシュルームなど）：合わせて１００ｇ
- 刻みネギ：適量
- ピザ用チーズ：３０ｇ
- 醤油：小さじ１
- マヨネーズ：大さじ１
- かつお節：適量
作り方
- きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐすか切る。
- ピザ生地にマヨネーズを塗り、きのこを全体に散らす。
- 醤油を回しかけ、ピザ用チーズを乗せる。
- オーブントースターまたはフライパンでチーズが溶けるまで焼き、刻みネギとかつお節を散らす。
レシピ３：アボカドとエビのクリーミーピザ
材料（１枚分）
- 薄焼きピザ生地（市販品）またはクラッカー：１枚
- むきエビ：３０ｇ
- アボカド：１／２個
- ピザ用チーズ：３０ｇ
- マヨネーズ：大さじ２
- レモン汁：少々
- 黒こしょう：少々
作り方
- むきエビはさっと茹でるか、レンジで加熱しておく。アボカドは１ｃｍ角に切る。
- ボウルにアボカド、むきエビ、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- ピザ生地に、２の具材を乗せ、ピザ用チーズを散らす。
- オーブントースターまたはフライパンでチーズが溶けるまで焼く。
まとめ
夜食にピザは、選び方と食べ方を工夫すれば、美味しくヘルシーに楽しむことができます。今回ご紹介したレシピを参考に、あなたも罪悪感なく、とろーりチーズの夜食ピザを堪能してみてはいかがでしょうか？
